- 高維生素C食物
- 一種水溶性維生素。所有顯示抗壞血酸生物活性化合物的通稱。在體內參與氧化還原反應。來源國標[ WS/T 476—2015 定義3.6.3.11 ] 維生素C 有助于維持皮膚和黏膜健康。 維生素C 有助于維持骨骼和牙齦的健康。 維生素C 可以促進鐵的吸收。 維生素C 有抗氧化作用。 維生素C 有助于維持免疫系統(tǒng)的正常生理功能。
- 1、增加皮膚彈性，預防色斑； 2、促進傷口愈合，治療外傷、灼傷、牙齦出血，加速手術后的恢復； 3、預防濾過性病毒和細菌的感染，并增強免疫系統(tǒng)功能； 4、降低血液中的膽固醇，減少靜脈血栓發(fā)生幾率； 5、可治療普通的感冒，并有預防的效果； 6、可減弱許多能引起過敏癥的物質的作用； 7、幫助吸收鐵質，崩解葉酸，并能預防壞血病； 8、有助防止致癌物亞硝胺的形成，具有抗癌作用； 9、可使蛋白質細胞互相牢聚，有助制造膠原，防止衰老，延長生命。
排名
食物名稱
每百克含量(mg)
1
酸棗 900mg
2
玫瑰 426mg
3
鮮棗 243mg
4
青椒 242.5mg
5
沙棘 204mg
6
204mg
7
黃椒 183.5mg
8
黑加侖 181mg
9
百里香 160.1mg
10
小米椒 144mg
11
西芹 133mg
12
彩椒 130mg
13
甜椒 130mg
14
紅甜椒粉 130mg
15
紅椒 127.7mg
16
草頭 118mg
17
金銀花 118mg
18
獼猴桃 92.7mg
19
抱子甘藍 85mg
20
蒔蘿 85mg
21
藏紅花 80.8mg
22
大蒜 79mg
23
辣椒 76.4mg
24
紅辣椒(干) 76.4mg
25
紅尖椒 76.4mg
26
芥藍 76mg
27
香菜籽 75mg
28
73mg
29
芥菜 72mg
30
番茄汁 70.1mg
31
魚腥草 70mg
32
冬棗 69mg
33
番石榴 68mg
34
豌豆苗 67mg
35
豌豆苗尖 67mg
36
余甘子 62mg
37
綠辣椒（干） 62mg
38
螺絲椒 62mg
39
青尖椒 62mg
40
尖椒 62mg
41
虎皮青椒 62mg
42
迷迭香（干） 61.2mg
43
花菜 61mg
44
蘿卜葉 60mg
45
60mg
46
60mg
47
臍橙 59.1mg
48
草莓 58.8mg
49
枸杞子 58mg
50
黑枸杞 58mg