辣螺寒咸

100 熱量(千卡)

15.7 蛋白質(zhì)(克)

1.2低脂肪

6.6 碳水化合物

辣螺又叫瘤荔枝螺、黃螺、辣玻螺

螺殼呈長(zhǎng)卵形，螺層約6層，縫合線淺。生活在潮間帶中、低潮區(qū)附近的巖石間。全年均有，退潮后礁石上捕捉。肉豐腴細(xì)膩，味道鮮美，素有“盤(pán)中明珠”的美譽(yù)；它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性保健食品。

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辣螺 寒 咸

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