牛里脊肉
小土豆小貼士
1. 牛肉要選用嫩牛肉，也可用少許嫩肉粉幫忙。 2. 切牛肉要橫切紋路，這樣牛肉做出來口感比較嫩。 3. 土豆選用大小相近的，既美觀而且時間易掌握。 4. 馬蘇里拉芝士我是用上次做批薩余下的，其實不用切碎，片狀的更好。
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小貼士
1. 牛肉要選用嫩牛肉，也可用少許嫩肉粉幫忙。 2. 切牛肉要橫切紋路，這樣牛肉做出來口感比較嫩。 3. 土豆選用大小相近的，既美觀而且時間易掌握。 4. 馬蘇里拉芝士我是用上次做批薩余下的，其實不用切碎，片狀的更好。