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  • 缽缽雞
    食材清單加入采購清單

    主料

    0
    雞骨架
    0
    秋葵
    0
    西葫蘆
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    黃瓜
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    西蘭花
    0
    木耳
    0
    土豆
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    豆腐
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    三奈
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    佐料

    桂皮 、 味精 、 香葉 、 花椒 、 丁香 、 小茴香 、 香油 、 紅油 、 姜 、 蒜 、 八角 、 鹽

    制作方法

    手把手視頻教程

    本視頻教程將手把手教你烹制缽缽雞，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

    缽缽雞:香辣過癮,味香十足
    來源@B站 : 黎叔教做菜

    小貼士

    1.湯里鹽一定要加夠，蔬菜放在泡一段時(shí)間，食材才能入味。 2.湯里絕對不能加醬油、蠔油等顏色較深的調(diào)料，要的就是清透的湯底和純正的紅油色。 3.湯底可以是熱的也可以是冷的，取決于自己的喜好。 4.配菜可以替換成自己喜歡的。

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