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  • 碧根果

    碧根果

    碧根果
    691 熱量(千卡)
    9.2 蛋白質(zhì)(克)
    72 脂肪
    13.9 碳水化合物
    15 血糖指數(shù)(GI)
    外觀
    1、看果皮顏色
    好的碧根果殼的顏色呈現(xiàn)均勻的微黃色，如果顏色再偏白的話，可能要考慮了，因?yàn)橛锌赡苁瞧缀蟮念伾?br /> 2、看果仁顏色
    碧根果果仁顏色偏暗褐色且表面有油光。
    3、看個(gè)頭
    挑選碧根果要注意個(gè)頭，雖然個(gè)頭小的碧根果比個(gè)頭大的便宜，但是貴的并不一定就是好的，碧根果還是要選擇個(gè)頭適中的好。
    4、看果仁飽滿度
    注意觀察碧根果的果仁是否飽滿，有沒(méi)有填滿整個(gè)果殼，果仁飽滿的碧根果是成熟的，如果果仁不夠飽滿，有可能是不夠成熟或者已經(jīng)壞掉焉了。
    氣味
    條件允許的情況下，最好聞下味道，如果是碧根果本身具有的果肉清香，那證明是好的，如果有股霉味或者味道異常，那不建議選購(gòu)，可能已經(jīng)壞掉了。
    手感
    在條件允許的情況下，可以用手挑選碧根果。碧根果的果殼如果很薄就會(huì)容易剝，所以挑選的時(shí)候盡量往果殼較薄較脆的挑選。
    存儲(chǔ)建議:
    每次吃完后包裝袋都用橡皮筋扎起來(lái)。或者用小夾子夾住保持密封。把包裝袋放進(jìn)小罐子里密封保存。如果你們家很潮濕，那么最好放冰箱。另外手濕的時(shí)候不要去碰它，最好每次吃都把它倒出來(lái)，然后馬上把包裝袋密封好保存。
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