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  • 爆炒鴨腸
    食材清單加入采購清單

    主料

    600g
    蒜苗
    100g
    紅椒
    50g
    芹菜
    20g
    淀粉
    適量

    佐料

    料酒 、 鮮醬油 、

    制作方法

    手把手視頻教程

    本視頻教程將手把手教你烹制爆炒鴨腸,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

    來源@B站 : 亞東家常菜

    小貼士

    質(zhì)量好的鴨腸一般呈乳白色,粘液多,異味較輕,具有韌性,不帶糞便及污物;選購時如果鴨腸色澤變暗,呈淡綠色或灰綠色,組織軟,無韌性,粘液少且異味重,說明質(zhì)量欠佳,不宜選購。

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