青梅

青梅平酸

34低熱量(千卡)

0.9 蛋白質(zhì)(克)

0.9低脂肪

6.2 碳水化合物

15低血糖指數(shù)(GI)

青梅又叫生梅子、梅實(shí)、梅子、梅、紅梅

青梅起源于青梅起源于中國，栽培歷史悠久，是中國本土的特色水果之一，后傳播至日本、韓國等地，并在亞洲各地廣泛種植。作為梅子品種的一種，青梅在中國至少有3000多年的栽種歷史。

青梅為薔薇科杏屬植物梅的未成熟的果實(shí)。果實(shí)呈類球形，直徑約2cm，表面綠色，熟時青黃至黃色，一側(cè)有淺溝，肉質(zhì)果肉。果核堅(jiān)硬，橢圓形。

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