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  • 紫蘇子

    紫蘇子

    紫蘇子
    51 熱量(千卡)
    3.8 蛋白質(zhì)(克)
    1.3 脂肪
    9.9 碳水化合物
    判斷成熟標(biāo)志
    紫蘇的果實(shí)顏色變暗和植株干枯是成熟的標(biāo)志。完全成熟的紫蘇籽才能保證品質(zhì)。
    觀察顏色
    優(yōu)質(zhì)的紫蘇籽顏色通常為灰棕色或灰褐色,具有網(wǎng)狀紋理。如果種子顏色發(fā)黑或者呈現(xiàn)其他異常顏色,那么這些種子可能已經(jīng)變質(zhì),不宜購(gòu)買。
    檢查外形
    形狀規(guī)整,大小均勻的紫蘇籽品質(zhì)較好。如果種子形狀不規(guī)則或者大小差異較大,可能是次品或者混雜了其他類型的種子。
    聞味道
    優(yōu)質(zhì)的紫蘇籽具有獨(dú)特的香氣,如果沒(méi)有味道或者有其它異味,那就說(shuō)明紫蘇籽不夠新鮮或者存儲(chǔ)不當(dāng)。
    打聽(tīng)種植環(huán)境
    優(yōu)質(zhì)的紫蘇籽一般來(lái)自于光照充足、富含有機(jī)質(zhì)并且排水排灌系統(tǒng)完善的土壤中種植的紫蘇。因此,可以通過(guò)詢問(wèn)賣家關(guān)于種植環(huán)境的問(wèn)題,來(lái)判斷紫蘇籽的質(zhì)量。
    存儲(chǔ)建議:
    如果您購(gòu)買了紫蘇籽,可以用篩子篩選一下,將雜質(zhì)去掉,然后放在干燥、通風(fēng)、避光的地方保存。同時(shí),紫蘇籽也適合冷藏保存,可以放在密封袋里,盡量擠掉空氣,然后放入冰箱冷藏室保存。
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