豬腦寒甘

131 熱量(千卡)

10.8 蛋白質(zhì)(克)

9.8 脂肪

- 碳水化合物

豬腦又叫豬腦花、腦花、天花、銀花、云頭、豬腦髓

豬腦又稱豬腦髓，為豬科動(dòng)物豬的腦髓。在豬宰殺后，除去毛及內(nèi)臟，取新鮮豬腦，用竹簽將豬腦膜、小血管除去。

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