貽貝油

80 熱量(千卡)

11.4 蛋白質(zhì)(克)

1.7 脂肪

4.7 低碳水化合物

貽貝油又叫淡菜油

貽貝油是用加工淡菜時(shí)的副產(chǎn)品經(jīng)煮汁后濃縮而制成的一種液體鮮味調(diào)味品。貽貝油為棕色或褐色有光澤，有貽貝油固有滋味，呈半流體狀無(wú)莓味，無(wú)異味。貽貝油屬于精萃型魚(yú)露。

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