基圍蝦小貼士
草帽蝦皮也可以用餃子皮做，最后注意修剪就行； 我實(shí)際上用了三個(gè)大小直接不同的模具，大直徑的皮放在上部；中直徑的皮放在下面；最小直接的是用了整形，突出帽子的凸起； 蝦餡可以按自己的口味，我加入少量的韭黃和筍丁；蝦最好解一下刀，分割成兩截，這樣更容易包起； 剪成細(xì)長(zhǎng)條的紫菜在粘上去時(shí)先蘸點(diǎn)蛋液，這樣很方便纏繞。
- 學(xué)車(chē)咨詢
- 其他技能
- 個(gè)人提升
- 子女教育
- 家庭和諧
- 企業(yè)咨詢
小貼士
草帽蝦皮也可以用餃子皮做，最后注意修剪就行； 我實(shí)際上用了三個(gè)大小直接不同的模具，大直徑的皮放在上部；中直徑的皮放在下面；最小直接的是用了整形，突出帽子的凸起； 蝦餡可以按自己的口味，我加入少量的韭黃和筍丁；蝦最好解一下刀，分割成兩截，這樣更容易包起； 剪成細(xì)長(zhǎng)條的紫菜在粘上去時(shí)先蘸點(diǎn)蛋液，這樣很方便纏繞。