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  • 咸菜炒魷魚

    咸菜炒魷魚

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    主料

    咸菜
    適量
    魷魚
    八兩
    洋蔥
    適量
    淀粉
    適量

    佐料

    大蔥 、 姜 、 糖 、 生抽 、 料酒 、 油

    制作方法

    小貼士

    魷魚我有些菜譜是飛水，有些是沒飛水，視乎魷魚的新鮮度的，冰鮮魷魚要飛水，新鮮現(xiàn)殺的不飛水，飛水還會帶去本身的甜味，新鮮魷魚現(xiàn)殺現(xiàn)炒，炒的時候是不會出水的。

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