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  • 魷魚蔬菜卷

    魷魚蔬菜卷

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    食材清單加入采購清單

    主料

    40克
    胡蘿卜
    35克
    青筍
    35克

    佐料

    鹽 、 黑胡椒粉 、 橄欖油

    制作方法

    小貼士

    材料的份量是清洗干凈的凈重量。 青筍和魷魚特別易熟，煮的時(shí)間不宜過長。 調(diào)料的分量宜輕，這道菜口味比較清淡，主要借重魷魚本身的鮮味，調(diào)料不宜過重。 魷魚所含的膽固醇多存在于其內(nèi)臟部位，所以少量食用魷魚圈和頭的部位，并不需要擔(dān)心膽固醇攝入多的問題。

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