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  • 酸豆角火腿芝心披薩

    酸豆角火腿芝心披薩

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    主料

    高粉
    50g
    低粉
    50g
    55g
    火腿
    5片
    小紅尖椒
    4個
    玉米
    1/2根
    酸豆角
    2根
    洋蔥
    1/2個
    馬蘇
    60g

    佐料

    泰式辣醬 、 細砂糖 、 細鹽 、 酵母 、 橄欖油 、 番茄醬

    制作方法

    小貼士

    1．餅皮在包入奶酪之前，一定要充分松弛、定型，以免整形后回縮； 2．包入奶酪后，要將邊緣貼緊，以免烘烤時爆裂； 3．鋪材料之前，將餅坯扎一些小孔，可以防止受熱時餅坯膨脹； 4．如果喜歡奶酪拉絲的效果，可以增大馬蘇的用量。

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