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  • 臘肉腌菜炒香椿

    臘肉腌菜炒香椿

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    主料

    香椿
    100克
    50克
    腌菜
    100克
    小米椒
    三個

    佐料

    生姜 、 大蒜 、 蔥 、 胡椒粉 、 味精 、 料酒

    制作方法

    小貼士

    臘肉如果是肥肉就少給油。是瘦肉就可以多給油。腌菜必須得炒干水，有很濃的腌菜香味即可。最后淋點點水很重要，先一直是干炒的，食材就未免有點干，再淋點點水香味融合了，食材也酥軟了，口感就很美哦！

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