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  • 窩蛋血旺

    窩蛋血旺

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    主料

    1盒
    蓮藕
    1/2根
    紅薯
    1個(gè)
    西芹
    2根
    包菜
    1/3個(gè)
    雞蛋
    4個(gè)
    水豆腐
    1塊
    干紅辣椒
    30個(gè)
    干紅辣椒絲
    1小把
    濃湯寶
    1塊

    佐料

    花椒 、 郫縣豆瓣醬 、 白糖 、 生抽 、 蠔油 、 姜 、 蒜 、 蔥 、 十三香 、 花椒粉 、 白芝麻 、 味精 、 鹽

    制作方法

    小貼士

    這道菜趁熱吃是一種感覺(jué)，剩下后再加熱更加入味，尤其是里面的豆腐，被麻辣汁浸泡得十足入味，每一口都包裹著濃郁滋味，得用一碗又一碗米飯佐著，吃到大汗淋漓都不肯罷休，連呼暢快。

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