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  • 大盤雞
    食材清單加入采購清單

    主料

    雞肉 夏至少食
    一只或半只
    土豆
    2--3個
    辣椒
    2--3個

    佐料

    干辣椒 、 花椒 、 大料 、 醬油 、 蔥姜蒜 、 白沙糖

    制作方法

    手把手視頻教程

    本視頻教程將手把手教你烹制大盤雞，讓你輕松掌握技法，跟著學，一學即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

    大盤雞:麻辣鮮香,真得勁
    來源@B站 : 豫廚郭振興

    小貼士

    1:雞最好用整雞，或者半只。不建議用雞腿，感覺不太好吃。 2:喜歡吃湯清些的可以不要燉時間太長，土豆熟了即可。我們家喜歡糊糊些的，所以湯汁收的比較干。

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