126人瀏覽過(guò)
5星
醋熘
初級(jí)難度
<30分鐘
植物油 、 香油 、 花椒 、 鹽 、 老抽 、 米醋 、 白砂糖 、 水淀粉
烹飪技巧:醋熘
醋熘與醋溜相似,但更注重于使用醋來(lái)提味和增香。通常是將食材先處理后,再進(jìn)行短暫的炒制,最后淋入醋汁進(jìn)行調(diào)味。
醋熘出的菜肴口感鮮嫩,醋香四溢,味道醇厚且開(kāi)胃。
食材處理要得當(dāng),保持一定的鮮嫩口感。 醋汁的調(diào)制是關(guān)鍵,要根據(jù)食材的多少和口味需求來(lái)調(diào)整醋和其他調(diào)味料的比例。 淋入醋汁的時(shí)機(jī)要掌握好,不宜過(guò)早或過(guò)晚。
醋熘魚(yú)片、醋熘白菜等。
美景食途
考個(gè)駕照
無(wú)人機(jī)培訓(xùn)
遠(yuǎn)方會(huì)員贈(zèng)本網(wǎng)VIP
首頁(yè)
考駕照
就業(yè)決策
問(wèn)答
我
考試預(yù)約：登錄交管12123軟件，點(diǎn)擊【駕駛證業(yè)務(wù)】→【考試預(yù)約】
日常練車(chē)：請(qǐng)聯(lián)系您的帶教師傅進(jìn)行安排
登錄交管12123軟件：點(diǎn)擊【駕駛證業(yè)務(wù)】→【駕考違規(guī)情況舉報(bào)】
客服
電話(huà)
大白菜
