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  • 黃燜鰻
    食材清單加入采購清單

    主料

    活河鰻魚
    30斤
    熟筍片
    1.2斤
    水發(fā)木耳
    1斤

    輔料

    2兩
    2兩
    3兩
    2兩
    16斤
    6兩

    佐料

    豬板油丁 、 紹酒 、 精鹽 、 醬油 、 綿白糖 、 冰糖屑 、 姜塊 、 蒜瓣 、 熟豬油 、 菜油 、 芝麻油

    制作方法

    手把手視頻教程

    本視頻教程將手把手教你烹制黃燜鰻，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

    黃燜鰻:汁色紅亮,軟糯入味
    來源@抖音 : 蘇州小莊
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