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  • 八珍茭筍

    八珍茭筍

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    主料

    茭白 夏至宜食
    7兩
    腌蝦球
    1.5兩
    魚青
    1.5兩

    輔料

    2兩
    1.5兩
    1.5兩
    1.5兩
    1.5兩
    1錢
    1錢
    2分
    5片

    佐料

    精鹽 、 味精 、 白糖 、 胡椒粉 、 芝麻油 、 紹酒 、 濕淀粉 、 上湯 、 淡二湯 、 芡湯 、 熟豬油

    制作方法

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