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  • 紅燒鱸魚
    食材清單加入采購清單

    主料

    0
    豬肉丁
    0
    豌豆粒
    0
    胡蘿卜丁
    0
    面粉
    0
    香菜
    0
    小干紅辣椒
    0
    水淀粉
    0

    佐料

    植物油 、 生抽 、 老抽 、 普通醬油 、 香醋 、 白糖 、 精鹽 、 味精 、 大蔥 、 姜 、 蒜 、 香油 、 鮮湯 、 大料 、 花椒

    制作方法

    手把手視頻教程

    本視頻教程將手把手教你烹制紅燒鱸魚，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

    紅燒鱸魚:煎魚不破皮,吃一口香味十足
    來源@B站 : 一味訪

    小貼士

    鱸魚再炸制之前，一定要腌漬入味，揩凈水分，拍上面粉，油溫要高點(diǎn)，快速定型；再入鍋燉制時(shí)，火不能太大，以免糊鍋。

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