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  • 黃豆芽拌粉絲

    黃豆芽拌粉絲

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    主料

    粉絲
    1小把
    黃豆芽
    1小把
    胡蘿卜
    半根
    油辣子
    1大勺
    酥黃豆
    1小把

    佐料

    香蔥大蒜生抽 、 香油或芝麻油 、 白糖雞精花椒粉

    制作方法

    小貼士

    粉絲用開水泡發(fā)幾分鐘就好。 酥黃豆就是四川這邊的小油豆,非常香酥,沒有可以用油炸花生米代替,或者熟白芝麻都行。 油辣子根據(jù)個(gè)人口味增減。喜歡吃辣也可以加小米辣。

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