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  • 魚泡白菜蓋澆飯

    魚泡白菜蓋澆飯

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    主料

    魚泡
    200克
    大白菜 夏至宜食
    250克
    豆腐泡
    100克

    佐料

    蔥姜蒜 、 油 、 鹽 、 生抽 、 蠔油 、 胡椒粉 、 水 、 料酒 、 糖

    制作方法

    小貼士

    提前用生抽，蠔油，鹽，糖和水制作成料汁，方便炒制。 先把魚泡戳破，防止魚泡里面還有氣在煮的過程中爆開。

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