小貼士

省火即節(jié)能環(huán)保，每次煮粥的開(kāi)火時(shí)間，加在一起10－12分鐘足矣，試想其他的煮粥方法，都沒(méi)有這么節(jié)能吧。安全放心。那天在微博里看到大家聊起來(lái)，發(fā)現(xiàn)不敢用高壓鍋的同學(xué)真是不少，包括我自己，一般需要用高壓鍋的都用砂鍋來(lái)代替。砂鍋是最中國(guó)最傳統(tǒng)的炊具之一，價(jià)格低廉，實(shí)用方便，用砂鍋煮東西，能得到最佳的口感和效果，最重要的是，讓人操作起來(lái)放心。省事方便。一要煮豆煮雜糧第一件事通常都是泡米泡豆的，用這個(gè)方法，完全不需提前泡豆，想啥時(shí)做就啥時(shí)做，直接把材料洗干凈扔進(jìn)砂鍋就行了。