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  • 茄汁牛腩

    茄汁牛腩

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    主料

    牛腩 夏至慎食
    300克
    西紅柿
    2個
    土豆
    1個
    洋蔥
    1/3個
    香菜
    適量

    佐料

    番茄醬 、 生抽 、 鹽 、 糖 、 胡椒粉 、 食用油 、 雞精

    制作方法

    小貼士

    牛腩最好選擇有肥、有瘦帶點筋的，這樣燉出來的口感好。 如果時間緊迫可以提前把牛肉用高壓鍋壓熟，但是這樣燉出來的味道能稍微差一些。

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