小貼士

其實壓力鍋的話時間完全可以更短一些，五谷豆類是很容易被高壓鍋壓制軟爛的，但是個人覺得略久一些壓好的粥會更香醇，豆子會更軟糯，有入口即化的綿密感，所以喜歡略有嚼頭一些的友友可以適當(dāng)縮短壓制時間。