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  • 液種果仁面包

    液種果仁面包

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    主料

    液種
    一份
    高粉
    150g
    柳丁酵母液
    150cc
    主面團(tuán)
    一份
    低粉
    50g
    200cc~斟酌調(diào)整
    果仁
    些許

    佐料

    酵母 、 糖 、 鹽

    制作方法

    小貼士

    后發(fā)入爐前,割線, 在割線處放上一小塊奶油,就會(huì)爆裂. 基發(fā)后面團(tuán)軟趴.翻面后,就會(huì)有立體感

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