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  • 子姜炒牛肉
    食材清單加入采購清單

    主料

    牛肉黃瓜條 夏至慎食
    200克
    子姜
    100克
    紅椒
    半個(gè)
    青椒
    半個(gè)
    淀粉
    適量

    佐料

    大蒜 、 蔥 、 生抽 、 雞精 、 油 、 鹽 、 料酒

    制作方法

    手把手視頻教程

    本視頻教程將手把手教你烹制子姜炒牛肉，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

    子姜炒牛肉:酸酸辣辣,好下飯
    來源@B站 : 游廚馮馬遷

    小貼士

    劃牛肉的過程要快，時(shí)間長了肉容易老。炒仔姜時(shí)放點(diǎn)鹽，可以把仔姜的水分炒出來，仔姜就不會太辣了。

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