銀耳(干)
鐵皮石斛手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制鐵皮石斛銀耳羹，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜！
- 鐵皮石斛銀耳羹:補(bǔ)水能力杠杠的,健康好喝
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小貼士
從天目山帶回了一點(diǎn)新鮮的鐵皮石斛，和銀耳一起燉了個(gè)羹，特別適合這個(gè)季節(jié)。尤其對(duì)于干燥的北方，是滋陰潤(rùn)肺緩秋燥的良方。干燥的季節(jié)來(lái)，燉來(lái)吃吃吧，鐵皮石斛有一個(gè)非常大的優(yōu)點(diǎn)，雖然是中藥，卻沒(méi)有藥味，用它來(lái)燉湯煮粥，沒(méi)有招人反感的中藥味，可以很好地保留其他食材的天然味道。銀耳羹如果一次做得較多吃不完，可以在剛做好時(shí)，就盛出一些來(lái)，不要攪動(dòng)翻動(dòng)，放入保鮮盒中，再放入冰箱冷藏保存，可以存放1－2天。吃的時(shí)候再加熱就可以了。
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