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  • 蒜豉香菇蒸排骨

    蒜豉香菇蒸排骨

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    主料

    400克
    香菇
    8個
    小米椒
    一根

    佐料

    豆豉 、 大蒜 、 蔥 、 姜 、 耗油 、 鹽 、 雞精 、 蔥絲

    制作方法

    小貼士

    1.排骨焯過水后就沒有腥味了，做出來不會有太多湯汁，但是味道很好。 2.豆豉特別咸，所以放鹽的時候自己嘗一下再放。 3.排骨里的香菇特別吸鹽，所以會比排骨咸，建議留著然后排骨吃完后加入高湯或是開水煮面吃，味道特別鮮美。

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