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  • 人參田七雞湯

    人參田七雞湯

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    主料

    雞肉 小暑少食
    水250克
    人參
    30克
    田七
    20克
    當(dāng)歸
    20克
    枸杞
    10克

    佐料

    姜 、 鹽 、 雞精

    制作方法

    小貼士

    人參田七雞湯是一道傳統(tǒng)的藥膳。雞肉洗凈、斬塊；人參切厚片，田七洗凈搗碎，與雞肉一齊放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，置鍋內(nèi)用文火隔水燉2小時(shí)，調(diào)味供用。

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