馬鈴薯
黑芝麻小貼士
辣椒油里面已經(jīng)放了一點鹽，所以最后調(diào)味的時候再放的鹽的量要自己控制好。土豆絲放入鍋內(nèi)煮時開鍋后再煮10秒就可以了，太久就沒脆脆的口感了，而且在鍋內(nèi)撈出后要迅速過幾遍冷水，口感才好。
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小貼士
辣椒油里面已經(jīng)放了一點鹽，所以最后調(diào)味的時候再放的鹽的量要自己控制好。土豆絲放入鍋內(nèi)煮時開鍋后再煮10秒就可以了，太久就沒脆脆的口感了，而且在鍋內(nèi)撈出后要迅速過幾遍冷水，口感才好。