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  • 苦瓜炒肉片
    食材清單加入采購清單

    主料

    300克
    豬肉
    120克
    玉米淀粉
    1湯匙

    佐料

    生抽 、 料酒 、 胡椒粉 、 鹽 、 食用油 、 糖 、 大蒜

    制作方法

    手把手視頻教程

    本視頻教程將手把手教你烹制苦瓜炒肉片，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

    苦瓜炒肉片:清脆爽口,苦的有味道
    來源@B站 : 煙火家廚

    小貼士

    苦瓜吃的就是它的苦味，有的人喜歡將苦瓜焯水去除苦味，我覺得這樣就沒有吃苦瓜的必要了。苦瓜可以生吃，所以不必炒時(shí)間太久。

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