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  • 魚(yú)香嫩豆腐

    魚(yú)香嫩豆腐

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    主料

    南豆腐 夏至宜食
    0
    肉末
    0
    蒜瓣
    0
    泡椒
    0

    佐料

    生姜 、 香蔥 、 生抽 、 老抽 、 香醋 、 白糖

    制作方法

    小貼士

    詩(shī)心片語(yǔ)： 1；因?yàn)榕萁泛投拱赆u都有咸味，所以我沒(méi)另外加鹽。 2：南豆腐很嫩，最好不要翻炒，而是用鏟背輕輕推動(dòng)。 3：下入豆腐燒開(kāi)以后，轉(zhuǎn)中火煮，這樣豆腐能更好的入味。

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