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  • 廣東羅漢齋

    廣東羅漢齋

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    主料

    粉絲
    80
    香菇
    50
    木耳
    30
    腐竹
    80
    芹菜
    50
    豆角
    80
    紅蘿卜
    1根
    生粉水
    0.5碗

    佐料

    油 、 蠔油 、 白糖 、 鹽

    制作方法

    小貼士

    1.腐竹、香菇、木耳、粉絲一定要用水泡發(fā)好；2.各種食材品種、數(shù)量可根據(jù)口味、時(shí)節(jié)進(jìn)行調(diào)整；3.有些地方喜歡用豬油炒素材，會(huì)比較香。若無(wú)忌諱，也可自行調(diào)整。

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