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干蘿卜葉豬肉餡餃子
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主料

豬肉 霜降慎食
500克
干蘿卜葉
200克
餃子粉
300克

佐料

、 十三香雞精 、 料酒 、 生抽 、 老抽 、 白胡椒粉 、 食鹽 、 菜籽油 、 香油 、 水

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制干蘿卜葉豬肉餡餃子,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@好看視頻 : 李大胖的幸福生活

小貼士

1、和面時(shí)加一點(diǎn)鹽能增加面皮的筋力。 2、和好的面團(tuán)要進(jìn)行餳面,面團(tuán)松弛后容易揉光滑。 3、干菜和新鮮菜的口感是不一樣的,干菜的口感吃起來筋筋的,有嚼勁。

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