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  • 五指毛桃煲豬骨
    食材清單加入采購(gòu)清單

    主料

    五指毛桃
    20克
    竹蓀
    4根
    紅棗
    18克
    南北杏
    16克
    海底椰
    10克
    沙參
    8克
    豬骨
    400克

    佐料

    制作方法

    手把手視頻教程

    本視頻教程將手把手教你烹制五指毛桃煲豬骨,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜!

    來(lái)源@B站 : yannie_yuen

    小貼士

    竹蓀干品烹制前應(yīng)先用淡鹽水泡發(fā)10分鐘,并剪去菌蓋頭(封閉的一端),同時(shí)要去除竹蓀的花朵部分(網(wǎng)狀部分,花朵是竹蓀香味比較集中的地方),只保留莖部,否則會(huì)有怪味。

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