豬五花肉
白米粉小貼士
1.肉片薄一些好，但是肉會(huì)比較柴，一定要加油。 2.先用醬、生抽、老抽腌制入味，最后加入油、淀粉、水，形成包裹，這樣肉很軟糯。 3.中間一定要抖一次水，否則肉會(huì)特別干。也可以淋少許高湯。
- 學(xué)車(chē)咨詢(xún)
- 其他技能
- 個(gè)人提升
- 子女教育
- 家庭和諧
- 企業(yè)咨詢(xún)
小貼士
1.肉片薄一些好，但是肉會(huì)比較柴，一定要加油。 2.先用醬、生抽、老抽腌制入味，最后加入油、淀粉、水，形成包裹，這樣肉很軟糯。 3.中間一定要抖一次水，否則肉會(huì)特別干。也可以淋少許高湯。