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  • 鯰魚豆腐湯
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    主料

    兩條
    嫩豆腐
    一塊
    香菜
    0

    佐料

    蔥 、 姜 、 鹽

    制作方法

    手把手視頻教程

    本視頻教程將手把手教你烹制鯰魚豆腐湯，讓你輕松掌握技法，跟著學，一學即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

    鯰魚豆腐湯:湯白味濃,好吃極了
    來源@B站 : 廚者無疆

    小貼士

    在市場上看到一份賣野生鯰魚，很便宜，五元一斤，兩條才4塊5，正常都要十元一斤的.野生鯰魚顏色比較淡，個頭小，肉質(zhì)細嫩腥味小。養(yǎng)殖的鯰魚黑黝黝的，又粗又大，做出來的腥味特別大。市場上還有那種黃乎乎的鯰魚，很多都是后染色的，怕死了。

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