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  • 蘆蒿香干

    蘆蒿香干

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    主料

    1把
    香干絲
    0

    佐料

    蔥 、 鹽 、 油

    制作方法

    小貼士

    朱仙鎮(zhèn)五香豆腐干原名“五香茶干”。朱仙鎮(zhèn)五香豆腐干選用開封優(yōu)質(zhì)黃豆、古泉水為原料，先制成質(zhì)地細(xì)膩，潔白柔嫩的豆腐，然后再配上大*蔻、砂仁、良姜等14種調(diào)味品，經(jīng)過鹵制后風(fēng)干而成，該成品皮油黑，肉棕黃，清香可口，耐人品味。

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