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胡蘿卜卷心菜炒饅頭

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4星
炒
初級難度
<30分鐘

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主料

胡蘿卜夏至宜食

卷心菜

饅頭

雞蛋

佐料

干辣椒、蔥、蒜末、鹽、油

制作方法

小貼士

注意： 1、胡蘿卜先用油炒一下，一是去掉胡蘿卜的特別味道，二是能讓胡蘿卜素更好的溶解出來被人體吸收。 2、將卷心菜絲先炒軟，可以減少后面的炒制時(shí)間，以免雞蛋變老。 3、不需要太多調(diào)料，蔬菜的原味就夠了。 4、也可以放其它家里有的蔬菜。這道菜，叫主食也行啊，不僅營養(yǎng)豐富、熱量較低，而且調(diào)味料放的很少，真的是超級健康。