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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
料酒 、 糖 、 鹽 、 蒸魚(yú)豉油 、 植物油
小貼士
1、魷魚(yú)和蝦仁汆水時(shí)間不要長(zhǎng)，水開(kāi)下里魷魚(yú)卷曲即可撈出。 2、此菜全程大火，芥藍(lán)將熟下魷魚(yú)和蝦仁不可炒制太久。
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