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4星
初級難度
<30分鐘
蔥 、 姜 、 蒜 、 生抽 、 蒸魚豉油 、 麻油
小貼士
1.每個丸子放一個鵪鶉蛋,如果丸子做的大可以放兩個,隨意。 2.煮鵪鶉蛋的時候切記不要一次性全部放入,怕爆破,要慢慢的依次放入煮3分鐘即可。 3.胡蘿卜絲最好用刨絲器刨,那樣的胡蘿卜絲薄,脫水也快,口感更好。 4.調(diào)豬肉餡的時候放鵪鶉蛋和淀粉,可以讓肉丸更嫩滑,爽口呢。 朋友們,也去試試吧!很好吃喲!
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