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  • 莧菜炒米粉

    莧菜炒米粉

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    主料

    莧菜 小暑宜食
    半斤
    米粉
    兩把
    干貝
    少許
    蟶干
    少許
    海蠣
    少許
    瘦肉
    少許
    芹菜
    兩根
    小蔥
    兩根
    香菜
    兩根
    香菇
    兩個

    佐料

    雞精 、 十三香 、 生抽 、 鹽 、 食用油 、 料酒

    制作方法

    小貼士

    水量和火候要掌握好，水太多，火太大米粉容易炒糊。

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