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  • 雜面小白菜貼餅子

    雜面小白菜貼餅子

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    主料

    黃豆面
    兩把
    兩把
    細(xì)玉米
    半碗
    粗玉米面
    半碗
    小白菜
    一把
    豬肉餡
    200克
    酵母粉
    3克
    雞精或者雞湯
    適量

    佐料

    紹酒 、 糖 、 胡椒粉 、 花椒粉 、 生抽 、 蠔油 、 鹽 、 蔥姜末

    制作方法

    小貼士

    1、玉米冬季必須用熱水稍微燙一下，夏天可以用溫水。 2、加入玉米面和小米面口感會(huì)松軟。 3、加入雞蛋不但皮會(huì)松軟同時(shí)底會(huì)更酥脆。

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