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  • 蒜香木耳菜

    蒜香木耳菜

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    主料

    1個
    木耳菜
    500g

    佐料

    生姜 、 大蒜 、 鹽 、 胡椒粉 、 菜籽油 、 雞精

    制作方法

    小貼士

    別炒的太死跑，那樣味道就不好了，最好能木耳菜下鍋看到有五六分變色的時候再少放一點點食鹽，能更均勻的受熱（因為鹽有脫水的作用，讓菜脫水，半炒半煮當(dāng)然受熱均勻嘍）

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