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  • 冬瓜番茄肉丸湯
    食材清單加入采購清單

    主料

    豬肉 小暑少食
    250克
    冬瓜
    300克
    番茄
    一個
    蛋清
    一個
    美極鮮
    5克

    佐料

    蔥 、 姜 、 清水 、 料酒 、 鹽 、 生抽 、 白胡椒粉

    制作方法

    手把手視頻教程

    本視頻教程將手把手教你烹制冬瓜番茄肉丸湯，讓你輕松掌握技法，跟著學，一學即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

    冬瓜番茄肉丸湯:清淡又營養(yǎng),百吃不膩
    來源@B站 : 幸福飯團

    小貼士

    這道湯如果一次吃不完，一定晾涼后放冰箱冷藏，夏天氣溫高，如果放室外容易壞掉。肉餡中加入適量清水，會讓丸子吃起來嫩一點，如果喜歡有嚼勁的口感，可以不加清水。下丸子前，將火關(guān)小，再下丸子，否則火大了，丸子容易被不斷翻滾的水沖散掉。

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