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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
大蒜 、 油 、 醬油 、 蠔油 、 料酒 、 鹽 、 味精 、 胡椒粉
小貼士
牛肉上漿時(shí)先將水抓進(jìn)去然后再放調(diào)料最后放鹽和油，先后順序最好不要亂，這樣漿出來(lái)的肉比較嫩。
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