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  • 豌豆炒肉丁

    豌豆炒肉丁

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    主料

    瘦豬肉 小暑少食
    1塊
    豌豆
    200g
    玉米淀粉
    半湯勺

    佐料

    油 、 鹽 、 胡椒粉 、 生抽 、 老抽 、 白糖 、 料酒

    制作方法

    小貼士

    1、腌制肉丁時鹽要少放，腌制后會入味，放太多了會咸的。2、煮豌豆時可根據(jù)個人喜歡的軟硬程度，煮的過程中可以撈出來嘗嘗軟硬。3、水淀粉看個人，不喜歡的可以不加，同樣也好吃的。

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