雞肉
海鮮菇小貼士
1，水最好一次性加足，中途要查看雞肉是否沉底粘鍋，如果湯水耗掉，可以稍微加入少量的開水。 2，母雞至少要燉煮2個小時以上，不然雞肉會非常老。 3，加入幾滴白醋，一可以去除腥氣，二來不會改變湯色，三可以逼出雞骨中的鈣質(zhì)。
- 學(xué)車咨詢
- 其他技能
- 個人提升
- 子女教育
- 家庭和諧
- 企業(yè)咨詢
小貼士
1，水最好一次性加足，中途要查看雞肉是否沉底粘鍋，如果湯水耗掉，可以稍微加入少量的開水。 2，母雞至少要燉煮2個小時以上，不然雞肉會非常老。 3，加入幾滴白醋，一可以去除腥氣，二來不會改變湯色，三可以逼出雞骨中的鈣質(zhì)。